现金回扣可以查出来吗

可以查出来。只要违法犯罪总会留下证据。如果客户指证就是证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
证据包括：　
（一）当事人的陈述；　
（二）书证；　
（三）物证；　　
（四）视听资料；
（五）电子数据；　
（六）证人证言；　
（七）鉴定意见；　　
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
法律依据：
《刑法》第三百九十条
对犯行贿罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；因行贿谋取不正当利益，情节严重的，或者使国家利益遭受重大损失的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，或者使国家利益遭受特别重大损失的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。