继承遗嘱是否能跳过法定继承人

遗嘱继承可以跳过法定继承人。根据法律的规定，继承开始后，按照法定继承办理;有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。即遗赠抚养协议优先于遗嘱继承，遗嘱继承优先于法定继承。

法律依据：中华人民共和国民法典 第一千一百二十三条

 【法定继承、遗嘱继承、遗赠和遗赠扶养协议的效力】继承开始后，按照法定继承办理;有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。