酒店管理合同属于什么类型

律师解析：酒店管理合同属于委托经营类型的合同。
委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
同时，委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务。
酒店管理合同就是指将管理事务委托给他人所签订的合同。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三百九十六条
委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。