怎和律师办理解除委托合同

具体可以由双方协商签订解除委托合同协议书。解除委托合同协议书需要写明双方协商解除的意思表示，协商解除合同后退还的律师费等事项。再由双方当事人签字，写上具体的年、月、日即可。
《民法典》第一百六十五条 委托代理授权采用书面形式的，授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限，并由被代理人签名或者盖章。