食品安全监督刑事责任要判几年

安全监督刑事责任要判五年以下有期徒刑或者拘役。
根据《刑法》第四百零八条之一规定：负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役;造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。徇私舞弊犯前款罪的，从重处罚。