妻子捅了我一刀算故意伤害吗

需要看具体的案情，看对方捅伤是出于故意伤害还是过失或者是防卫过当。故意伤害罪是指甲方带有目的性、以损害乙方健康权为主要行为特征的行为侵害。夫妻间打架一般够不成故意伤害，只能属于夫妻间口角，在公安机关根本不存在夫妻间故意伤害的立案依据。
故意伤害罪的最基本构成要件：
1，必须是故意的、有意识的伤害行为。
2，必须是对他人身体造成了损伤，并达到法医学认定犯罪的程度。

法律依据：《刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。