食品衛生責任保險
保險理賠，是指在保險標的發生保險事故而使被保險人財產受到損失或人身生命受到損害時，或保單約定的其它保險事故出險而需要給付保險金時，保險公司根據合同規定，履行賠償或給付責任的行爲。簡單的說，保險理賠是保險人在保險標的發生風險事故後，對被保險人提出的索賠請求進行處理的行爲。在保險經營中，保險理賠是保險補償職能的具體體現。
精選律師 · 講解實例
如何確保食品衛生安全
1、商家要本着誠信至上的原則，一切以真爲本，以實爲先，讓誠實守信成爲社會的財富和資源，成爲一種人人崇尚、人人共享、人人受益的社會資源，進而形成和諧、健康、快速發展的有力動力和行爲基礎。
2、廣大消費者要懂得用法律武器維護自身合法權益，發現以次充好、以假充真的行爲，要敢於站出來，敢於同這些行爲作鬥爭。最後，政府有關部門要加大宣傳教育和日常排查力度，力求把安全隱患扼殺在搖籃裏。同時，要加大行政執法力度，對重點商品、重點市場、重點地區、重點行業要進行經常性集中治理，尤其是對製假售假、欺詐經營、虛假宣傳、不守合同、逃脫債務、偷逃騙稅等嚴重失信行爲進行嚴厲打擊，切實營造公平、公正的交易環境。
綜上所述，具體火鍋底料用560次屬於什麼犯罪，目前沒有統一標準，如果沒有對消費者人身安全構成損害，應該不屬於犯罪活動，不觸及《刑法》。像文中提到到不法商家重複使用火鍋底料的情況，應該是觸犯《食品安全法》的行爲，商家會受到罰款和停業整頓的處罰。消費者在遇到類似情況時，要懂得用法律武器保護自己。
