欠條簽字還不上怎麼辦

如協商還款。如果債務人拒絕承擔還款的責任，債權人可以到法院進行起訴要求對方還錢。如果法院判決清償債務，但是拒不執行的，可以申請強制執行。法律文書指定交付的財物或者票證，由執行員傳喚雙方當事人當面交付，或者由執行員轉交，並由被交付人簽收。
《中華人民共和國民事訴訟法》 第二百四十九條 法律文書指定交付的財物或者票證，由執行員傳喚雙方當事人當面交付，或者由執行員轉交，並由被交付人簽收。 有關單位持有該項財物或者票證的，應當根據人民法院的協助執行通知書轉交，並由被交付人簽收。 有關公民持有該項財物或者票證的，人民法院通知其交出。拒不交出的，強制執行。