退贓怎麼退，開設賭場罪獲利500萬

在刑事訴訟實踐中，決定退還贓款贓物的，案件在司法機關的哪個辦案程序中，就退還給哪個機關。如果在公安機關偵查階段，應當退還給公安機關;如果是在檢察院偵查或者審查起訴階段，應當退給檢察院;如果是在法院審理階段，應當退給法院。

法律依據：

《中華人民共和國刑法》第六十四條：犯罪分子違法所得的一切財物，應當予以追繳或者責令退賠；對被害人的合法財產，應當及時返還；違禁品和供犯罪所用的本人財物，應當予以沒收。沒收的財物和罰金，一律上繳國庫，不得挪用和自行處理。